닭갈비 칼로리 상식

우리가 즐겨먹는 닭갈비는 칼로리가 얼마나 될까요? 닭갈비는 술안주로 먹어도 좋고

식사 대용으로 먹어도 훌륭한데요, 달갈비 칼로리에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

<닭갈비 칼로리>

닭갈비 400g의 칼로리는 596Kcal입니다. 따라서 닭갈비 1인분(200g)의 칼로리는

298Kcal입니다. 이 글에서 설명하는 칼로리 정보는 식약처의 음식 칼로리 정보를

참고하여 작성했기 때문에 정확한 정보입니다.

 

같은 닭갈비일지라로 춘천 닭갈비는 칼로리가 더 높아 춘천닭갈비 1인분(200g)의

칼로리는 372Kcal입니다. 아마도 춘천닭갈비에는 더 많은 양념이 첨가되기 때문에

알반 닭갈비보다 칼로리가 좀 더 높게 나오는 것으로 생각됩니다.

 

 

<일반 닭갈비 200g 영양성분>

- 열량 298Kcal / 탄수화물 22.45g

- 식이섬유 5.8g / 당류 10.6g

- 단백질 22.95g / 지방 12.9g

- 포화지방 3g / 트랜스지방 0.1g

- 콜레스테롤 96.7mg / 나트륨 767.91mg

 

 

<춘천 닭갈비 200g 영양성분>

- 열량 372Kcal / 탄수화물 15.4g

- 식이섬유 4.4g / 당류 5.6g

- 단백질 30.4g / 지방 21g

- 포화지방 7.6g / 트랜스지방 0.2g

- 콜레스테롤 145.12mg / 나트륨 677.96mg

 

 

<닭고기 효능>

닭고기는 레놀렌산과 필수아미노산을 함유하고 있어 피부미용과 노화방지에 도움이

되며, 단백질이 풍부해 두뇌활동 및 두뇌성장을 촉진시켜 주며, 필수 아미노산이

풍부해 스트레스를 극복하는데 도움을 줍니다.

 

또한 불포화지방산과 리놀FP산이 함유되어 있어 동맥경화와 심장병 예방에 도움이

되며 항암작용 효과도 있으며, 섬유질이 가늘고 연해 소화흡수가 잘되는 음식입니다.

 

옛날에는 양념한 닭갈비를 석쇠 위에 올려놓고 숯불로 구웠으나 1960년대 후반부터

석쇠 대신 둥근 철판 위에 양념한 닭갈비와 각종 채소를 넣고 볶아먹는 형태인 지금의

닭갈비로 발전하였습니다.