매운 음식 먹으면 땀이 많이 나는 이유 매운 음식 먹으면 땀이 많이 나는 이유는 뭘까요? 매운 음식 먹으면 땀이 많이 나는 이유에 대해 살펴보겠습니다. 몸을 많이 움직이거나 뜨거운 음식을 먹을 때 몸에서 땀이 나는 이유는 체온조절을 위한 신진대사가 왕성하기 때문입니다. 그런데 매운 음식을 먹을 때 왜 땀이 많이 날까요? 매운 음식을 먹으면 대뇌는 매운 맛을 미각이 아닌 통증과 열감으로 느끼면서 매운 맛의 성분인 캡사이신이 세포를 손상시켰다고 여겨 이를 복구하기 위해 혈액순환을 촉진시키고 열감을 해소시키고자 땀을 많이 배출시키기 때문입니다. '캡사이신'은 고추의 매운 맛을 내는 유기질소화합물로서 주로 고추씨에 많이 들어있는데요, 고추가 캡사이신을 지니고 있는 이유는 곰팡이나 세균, 벌레, 동물 등으로부터 스스로를 보호하기 위해서입니다. 매운 맛.. 건강상식 2023. 12. 2. 이전 1 다음